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   距離上次吃陶板屋的時間約莫過了四年,算是相當相當長的一段時間,趁著大年初二吃個團圓飯來個過年期間的外食大餐-陶板屋

 

 

沙拉

海鮮水果沙拉-百香果醬的酸味帶出了海鮮的甜味,味道很爽口

 

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燻雞青蔬沙拉-一大支的生菜著實讓人有點難以料理,雖然相當脆甜,但想吃下它可是要花費一番心力啊

 

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前菜

雖然前菜有兩種可供選擇但因為大家都選香蘋海鮮燒的關係,對另一道烤杏鮑菇的味道就不得而知了只是這焗烤海鮮燒相較於其他道菜色較無令人驚豔之處了

 

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湯品

牛蒡雞肉湯-用牛蒡紅棗、銀杏、人蔘鬚熬煮的雞肉湯味道清香還帶有牛蒡人蔘味,很是不錯

 

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鮭魚蔬菜濃湯-味道較為香濃,但是鮭魚肉極少,感覺上還是牛蒡雞肉湯較優

 

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飯糰

野菇雞肉炸飯糰-雖然外部炸得酥脆,但內餡卻仍保有水分,不會過乾而且還能感受到米飯香氣

 

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青醬雞肉蒸飯-因為青醬的關係,吃完後口中還是有香氣仍持續著,口感極佳,兩相比較下以野菇雞肉炸飯糰較優

 

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   過場用的桑椹醋汁,真是太好喝了,不僅可以去除口中膩感,還能增加食慾所以我們不小心就喝了太多,服務生還幫我們多裝了兩壺,真不好意思啊

 

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主餐

嫩煎豚排-肉片軟嫩還帶有肉汁,口感極佳,再沾點海鹽更能帶出豚肉的口感很是不錯

 

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陶板雞-同樣帶有肉汁的雞肉配上黑胡椒醬後味道更佳,只是雞皮稍嫌油膩些

 

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陶板海陸-魚肉的部分比較鬆軟,不容易沾醬吃,在三種主菜中,還是比較喜歡豚肉和雞肉

 

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甜點

紅豆抹茶奶酪-微甜的紅豆和抹茶搭配著奶酪,不甜不膩,是一道很推的甜點

 

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冷月紫米-搭配著一顆冰淇淋的紫米粥口感比較一般

 

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烤麵包布蕾-口感綿密,挺好吃的

 

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香蕉巧黑慕斯-搭配慕斯蛋糕的香蕉是炸過的,雖然很特別,卻還是覺得改用新鮮香蕉會比較好吃

 

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   陶板屋的服務品質相當好,用餐下來的氣氛很是愉快而且服務人員也會就問券上的意見立即做出回應的態度更讓餐廳加分了不少

 

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